作为吃货,
每天都在与食物“谈恋爱”,
作为 吃货,
你有吃过用菜油炒的菜吗?
菜油,是以十字花科植物芸苔(即油菜)的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。菜籽油色泽金黄或棕黄。
菜油是我国主要食用油之一,主产于长江流域及西南、西北等地,产量居世界首位。人体对菜籽油的吸收率很高,可达99%。菜籽油具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。
这一次,湖南经视携手金罐加多宝
特别打造的美食栏目《搜食记》
来到了岳阳的菜油炒菜
这里有 的厨师
只为你烹饪儿时记忆的味道
这里有优质的服务
只为你提供惬意的氛围
这里有思忆的环境
追溯您过去美好的点滴
这里已储备斤原生态的乡村菜籽油
也只为随时为您奉上一道健康的美味佳肴
菜油炒的菜得有多美味
才能支撑一家美食餐厅呢?
我们一起来看看吧~
菜油 锅自主创制的菜油 锅由肥肠、拆骨肉、土豆片和土芹菜等食材构成,用菜油炒出来的 锅有增鲜之效,无须添加味精,就能保持食材原味。加入山花椒油去腥,还带有些许麻味儿。
肥肠下酒,拆骨肉下饭,而土豆片则是女生和小孩 ,一锅菜,全家老小都爱吃,可见这菜有多奇妙!
菜油卤拼用菜油开的老卤锅,放入土猪脚、鹌鹑蛋、湖北相干,打破卤水拼盘的传统,满满一碗的肉配以丰富卤汁,鲜香四溢,回味无穷。
拔丝素蟹拔丝素蟹选用国民食材土豆,甜而不腻,香脆可口,辅以蒜苗装饰,造型新颖,寓意丰收,最终成为人气菜品之一。
还有其他各式美味~还没看视频,不准垂涎三尺哦~
在地沟油横行霸道的今天,菜油炒菜却以环保、原生态的菜油为广大食客烹饪出健康美味的佳肴。
你专注生活的每一个点滴,我们专注菜油的每一滴!
菜油炒菜,吃出健康的味道!