大口马牙周末秀说走就走栏目组走进依鲁

8月1日,云南电视台都市频道《大口马牙周末秀——说走就走》栏目组来到依鲁古法榨油厂区进行节目录制。栏目组主持人以游客的视角,以寻访云南省非物质文化遗产“依鲁-古法木榨生产工艺”为线索进行拍摄,向外界推荐罗平依鲁非物质文化遗产的魅力。

《大口马牙》是一档广受云南本地观众欢迎的云南方言新闻脱口秀节目,节目策划团队视角独特、奇招百出,主持人幽默风趣,用云南方言为电视机前的观众讲述市井大事小情、提供生活娱乐资讯,播出内容轻松幽默、耐人寻味,节目收视率在云南省的新闻娱乐节目中始终位居 。

依鲁-古法木榨

栏目组首先来到依鲁菜籽油-古法木榨区。节目主持人用诙谐幽默的方式向该项手艺传承人女儿尹翔了解了古法榨油的历史由来和制作工艺,为观众层层揭开了“古法木榨”的历史与传承,对非物质文化遗产的传播和推广有着极大的宣传作用。

依鲁-古法木榨

依鲁古法木榨技艺的工艺特点是完全用人力借助木榨设备将菜籽压榨成菜籽油,不添加任何化学浸出剂和防腐剂、香精等,保证了菜籽油的地道纯正、富含营养、浓郁醇香。

依鲁-古法木榨

依鲁严格按照古法压榨技艺中的“细挑选,慢研磨;秘法炒,留纯香;木榨技,见精细;取初榨,得上品;正宗味,真地道;依古法,妙储藏”等传统方式的要求,每道工序都由纯手工完成,充分保留了菜籽油的营养与香味,也正是依鲁菜籽油滴滴浓香的秘诀所在。

依鲁董事长罗丽江始终以传承与弘扬传统文化为自身使命,致力于打造具传统文化内涵的非遗品牌,积极投身非物质文化遗产保护事业,采取多种途径、运用多种资源弘扬传统文化,依鲁古法压榨菜籽油生产车间和罗平菜油博物馆全面开放,让消费者和游客从生产源头参观、学习、体验菜籽油古法压榨技艺,了解非遗、感知非遗,在观看学习、参与互动中,既是学习者,又成为传承者。

天然好油




转载请注明:http://www.fuzhouzhiliao.com/afhhy/694.html

冀ICP备2022008276号-1

当前时间: