在我看来，一家人一起吃自家饭菜，不仅仅是吃饭，也是一种情感沟通方式。如果一个家庭一直不开火，似乎少了一点“家的味道”。
我还发现一点，很多家庭，一旦怀孕、生娃之后，也希望自己做饭代替外卖。外卖还是不够让人放心，食品安全问题频发，不少知名餐饮品牌也登上了社会新闻。
在家做饭这么重要，用「烹饪机器人」来分担是否靠谱呢？今天就给大家评测了一下，文章较长，看到文末的有小礼物。
·我为什么想要烹饪机器人·
1、解决油烟问题烹饪机器人最让我心动的一点，就是可以解决油烟问题，让下厨这件事情清清爽爽。我本来是不讨厌做饭的，不管是口味调和，还是洗菜、切菜，到 享用的过程，都治愈而减压。但只一点就劝退了我，那就是——油烟。因为我喜欢爆炒，每次做菜油星四溅，灶台、地板、墙壁都是油腻腻的，油烟串得满屋子都是；还会被油烟熏得油光满面，皮肤粗糙暗沉，真对不起护肤花的钱，而且连头发里都一股菜味……最关键是，油烟对身体的 也很大。世卫组织早先在一份报告中指出，大油烟环境下做饭，相当于每天吸两包烟，会增加患肺癌、肺炎及其他呼吸道疾病的风险，还可能引起哮喘、白内障等。如果烹饪机器人可以解决油烟问题，就把下厨房 的难题解决了！2、功能多占地小烹饪机器人功能上堪称全能，除了能炒菜、煮饭、熬粥，还能兼具厨师机、破壁机、酸奶机等功能。很多家庭会在育儿的时候入手，因为做孕妇餐或者儿童辅食的时候，要买上好些机器，但有一台烹饪机器人，就省得买一堆其他机器了。3、小白变大厨烹饪机器人基本上是傻瓜式操作，只要根据提醒备好食材，就算 次下厨也是能做出像模像样的食物的。所以，基本上不用花精力研究学习，就可以轻松做出很多新菜式。·烹饪机器人试用报告·
测评前我认真去做了功课，发现早早用上烹饪机器人的美食博主、富婆网友们，很多都推荐选国产品牌。因为中西餐的烹饪方式有本质的不同，西餐喜欢焖煮，而中餐的灵魂在于爆炒，清蒸、慢炖也必不可少，外国人的设计，很难满足我们的需求（就像抽油烟机也 买国货一样）。一番对比之后，我选择了这款田螺云厨AI烹饪机器人↓清单实拍
从操作简便度、菜谱多样性和功能全面性来看，都是行业 的。但它最吸引我的，还是这款烹饪机器人针对中国人饮食和烹饪习惯所做的技术改进。比如它是目前业界少有的拥有火候控制功能的厨电产品，应对中式烹饪中如爆炒、慢炖、温煮等各类操作更加自如。这个品牌可能大家不太熟悉，其实它在智能烹饪厨电领域已经有十年技术积累，是一个「墙外香」的品牌，年田螺云厨AI烹饪机器人出口销量达50万台，畅销18个发达国家，在欧洲高端厨电市场占有率甚至高达75％。看天猫评价， 批消费者对它家烹饪机器人还是很满意的，买起来也比较放心。好了，废话不多说，下面就来分享我的试用体验。油烟问题：
确实完美解决了
油烟以中式炒菜最为严重。我以蒜苔炒肉为例。
这道菜家常、简单，要把这道菜做好吃，关键在于肉要炒到位，要有“锅气”；而爆炒猪肉的时候，难免会有很大的油烟。
机器操作非常简单，开机连上Wi-Fi后就可以跟着屏幕提示傻瓜式操作（并且可以通过Wi-Fi跟手机小程序链接起来，进行远程操控）。
在操作屏幕上选择「蒜苔炒肉」，按照菜谱备好食材和调料。
然后，整个过程需要做的就是根据提示把菜丢进锅里，机器自动翻炒，不用担心粘锅、不熟、炒焦这些问题，厨房小白也不会翻车。
不打开锅盖也可以放菜，避免了油星溅出
整个过程几乎毫无油烟，连炒肉的时候都没有油烟，让我很惊喜，只有一点水蒸汽往外冒↓
炒完后灶台上一点油星子都没有，机器盖子也完全不油腻，拿抹布擦一下就干净了，超省心。
这一点完全颠覆了以往油星四溅的炒菜场面，非常 ！
想摆脱油烟的话，确实可以考虑烹饪机器人。
田螺云厨是怎么做到爆炒的同时又无油烟的呢？
原来是它的 控温技术。
大部分食用油的沸点一般是℃以上，而 控温技术可让 温度始终保持在℃，从根本上解决了做饭油烟大的难题。
口味问题：
中厨水平超同类
口味肯定是大家最关心的问题了。
先看一下我做的蒜苔炒肉，看，卖相是不是还可以↓
吃起来是很家常的口感，但比我预期得好很多。
我之前在朋友家吃过市面上其他牌子的多功能料理机炒的菜，感觉就是焖熟的，没有炒菜的感觉。但田螺云厨这台烹饪机器人就不会。
虽然比不上五星级专业大厨，但远超普通人炒菜水平，比外卖好吃得多。
这是因为田螺云厨的EA高效聚能技术，它可以实现快速升温，火力瞬间集中，模拟中式爆炒，做出来的菜自然就有了灵魂。
要知道，在烹饪机器人各项功能中，最难的就是炒菜。
炒菜能到这个水平，其他的就轻松应对了。
后面我还试了一下炖煮功能，红烧小黄鱼，成品色香味俱全可以说，不输专业大厨水准↓
用它煮出来的汤，味道一点都不输饭店里几十块钱一小盅的，自己放的食材还更安心。
好喝的汤一定要小火慢炖，每次煮都是1个小时起步。这个小时里，虽然不做什么力气活，但时不时去看火，还是很费心神的。
而有了田螺云厨AI烹饪机器人，12小时文火慢炖（我还没发现有其他同类产品可以烹饪时长这么久的），准备好所有食材，一次性放进锅里，按照食谱调好时间和温度，就可以放心地去做别的事了。
功能实在太多了，我没有挨个试过去，看其他用户的反馈，揉面、榨汁什么的都很专业。
烘焙小白用它揉的面，烤出了完美的吐司处女作↓
图源
薇薇安食记打豆浆、果汁速度比其他机器快，三四分钟就搞定了，口感细腻柔滑。
图源
薇薇安食记功能问题：
一台能顶38种厨具
除了炒菜，这台烹饪机器人能做的事情还非常多。
它的配件十分齐全，有揉面刀、搅拌刀、炒菜刀三个刀头，带蒸笼套组、刮刀，清洗用的滤网、蝴蝶棒，还有厨房秤。
配置类似，功能还没这么齐全的某德国品牌烹饪机器人，售价要一万多，光看这点，田螺云厨的性价比就超级能打了。
炒菜刀适合翻炒食物；
揉面刀帮你准备各种中西面点的面团；
搅拌刀可以剁肉馅、果泥，还能研磨米粉、杂粮粉。
我试了一下绞肉功能。
换上搅拌刀，把肉丢进去几秒钟后，出来的肉糜非常均匀，细腻的同时又保留了一点肉的纤维感，拿来包饺子，做肉丸、酿肉都很不错。
清单实拍还有蒸笼组合，不仅可以做更多美味，还可以提高效率，一锅三出。
搭配起来，加上灵活的控温设计，一台田螺云厨AI烹饪机器人，能顶38种厨房电器！
也就是说，不管是简单的一日三餐，还是周末想炖个汤、尝试一下烘焙；
或者家里有宝宝，需要做辅食，家里有老人，需要做养生餐，这台田螺云厨AI烹饪机器人都能帮到你。
菜谱问题：
0多种中西美食菜谱
自己做饭经常苦恼明天吃什么，大多数人都懒得思考，来来去去就做那几个菜，浪费了现在唾手可得的各种好食材。
田螺云厨的小程序里，有跟专业大厨合作研发的8大菜系、0多个云菜谱（还会不停增加）免费供你使用，每次点进去，都能收获一堆下厨灵感。
更贴心的是，还有营养学专家根据不同人群、不同需求，精心研发的各类菜谱。
健身餐、宝宝餐、无惧三高餐、减脂餐、孕期餐……无论你是减肥瘦身党、带娃宝妈还是三高人群，都能找到最适合自己的菜。
而且还有“口味偏好”这个栏目，点进去设置好自己的喜好，大数据会推荐更多和你口味的菜谱，就像拥有了一个专属营养师那么贴心。
其他细节：
材质感人、使用方便
这款机器很多细节设计也颇为感人。
首先机身和配件的质感就非常在线，体积也不大，对于开放式厨房、没有厨房的户型来说，直接摆在餐桌、茶几上做菜，也不占地方，还没有油烟的顾虑。
它自带洗菜的功能。
在屏幕里点击“复鲜清洗”，往锅里倒ml左右的水，食材放在过滤篮里，放进锅里后就能自动清洗。
不仅懒得洗菜的时候可以丢进去，洗水果这种小事也可以交给它。
清单实拍做完菜，还能一键清洗机器。
加点水、洗洁精，换上蝴蝶棒，就可以自动刷锅了。
做好后就能直接享用美食，不用收拾灶面和锅具，简直不要太完美！
我测试过了，洗得还蛮干净的，小炒、煮汤后让它“善后”完全没问题↓
“远程预约”功能对上班族很友好，预先放好食材，通过手机就能设定开煮的时间；
早上起来不用手忙脚乱，也能享用健康早餐；即使独居，晚上回家也有一锅热汤等着你。
总的来说，这台田螺云厨AI烹饪机器人是很值得购买的。
一台顶半个厨房，还几乎没有油烟，大大的节省了厨房空间，也避免了一屋子油烟味的尴尬，强烈推荐小户型、开放式厨房入手。
原价元/台，价格只要某德国品牌的一半多点，但是有了它之后，很多厨房小家电像厨师机、绞肉机、揉面机……都不用买了；
此外，既节省了油烟熏面带来的护肤成本，又降低了健康风险，还相当于请了一个懂营养学的住家做饭保姆，还是很值的。
读者福利购买区田螺云厨AI烹饪机器人K
原价：元
烹饪机器人也算一个大件商品，如果大家想了解更多再决定要不要入手，可以先进田螺云厨的用户