为了早餐更丰富、更有吸引力，我挖空心思变幻花样做早餐。
1、鲜虾萝卜丝油端子：
那天，月亮送给我一份礼物———油端子模具。
晕！这是逼着人贤惠哪！
可是，这玩意儿我只吃过，哪儿会做啊？
凭着印象擦了点萝卜丝、洗了些新鲜河虾、调了点面粉，放了盐。
倒油，开锅！
信心满满地把模具在油锅里烧热，舀一小勺稀面，放锅里炸。倒出来。。。。
完了，油端子在模具里纹丝不动啊！
用筷子夹，出来了，散了。。。模具里还粘了不少面。
唉，在水龙头下面用钨丝擦了好久才擦干净。
再来，又是如此！
关火，琢磨了一会儿。明白了，一定是模具还不够热！
开火，把模具放在油锅里大火烧一分钟，迅速取出，倒一点稀面，炸。
成了！
这下就简单啦，成功脱入油锅的油端子，小火煎1分钟，双面金黄。
出锅！
2、韭菜肉馅饼：
温水和面，擀成圆皮子。
放入韭菜肉馅。
盖上一层圆皮，捏合。
锁边。
放入电饼铛或平底锅，双面刷油，盖盖儿煎2分钟。
沿边浇入一些凉水，盖上盖，继续煎一分钟。
装盘。
3、韭菜肉鲜虾煎饺：
现成的饺子皮，放韭菜咸肉馅，加一个现剥的虾仁，尾巴翘在外面。把两边皮子搭上。
上电饼铛小煎2分钟。
沿边浇一点水，盖上盖继续煎一分钟。
装盘！
糖太咸谢谢您的打赏，谢谢您的爱！