菜油是我国主要食用油之一，主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。菜籽油易于吸收，具有软化血管，延缓衰老等功效，菜籽油经过国家的努力，已经成为国民必不可少的放心食材
特别是湖北，安徽，四川，江苏等省都有大型的菜籽油种植基地，也有大型的菜籽油压榨企业。
我的老家在广西乐业县，这里的春色别其他地方来的早一些，早早的山头就挂起了嫩绿的新芽，今天让我带大家看看家长的一道风景，每年二月，老家的农田里到处开满了黄灿灿的油菜花。远远看去，那农田上一片片、一层层的油菜花一望无际，好像黄色彩带绕着上冈。每年这个时候是喜悦的，闻着泥土的芬芳，伴着花儿的开放，仿佛在人家仙境。
想着想着，望着望着，就如自己就是一朵黄灿灿的油菜花，微风吹来，我伴着风翩翩起舞，绿油油的花衣也跟着伴舞，我在这《希望的田野》上生长着，走过田边，一阵阵扑鼻而来的油菜花香，让你忘却和很多烦恼，油菜的花期很长，从一月到五月，一朵朵金灿灿的花朵盛开着，这些油菜全身上下都是宝，从脚底网上每一处都有它的作用，刚长出来没开花的油菜是可以吃的，开花之后是一道美丽的风景线，油菜的生命很顽强，有的根部已经干枯了，但是顶上的花一样正常开放。那油菜收割以后打出来的油菜籽可以榨油，刚榨出来的油有一股刺鼻的味道，油放锅里加热熟透就是家里老人 的食用油之一，也是老人收获的喜悦。榨油剩下的东西还可以加工作为饲料，用作喂养家畜，也可以加工作为化肥，给来年的土地施肥
就连油菜的杆晒干以后都可以成为村里生活做饭的柴火，烧成灰以后还可以回归土地，作为肥料使用
虽然菜籽油现储备不多。但是我认为说油菜全身是宝应该不为过吧，我爱这片土地，孕育着生命的土地，大家喜欢这样的山河吗？
让我知道你的家乡是啥样的？我们一起分享吧，让孕育着我们成长的土地传递给更多的人知道，各位看官，你觉得呢