从刀耕火种到精耕细作,从手工劳动到人工智能,如今的农业发展得可谓多姿多彩。农产品的品质不仅越来越好,而且也越来越富有文化内涵和精神外延,越来越迎合当下消费者们的消费心理。千百年之前的人们肯定想不到,如今的农产品简直花样百出,甚至还能做成文创的形式。
生活中蔬菜罐头常见,但是包装成这样的蔬菜罐头你见过吗?国外sunfeel罐头的包装上,每一种蔬菜都戴上了一副墨镜,看起来酷到不行。我们不妨展开一下联想,蔬菜们为什么要戴上墨镜?其中道理很简单,商家想给消费者传递一个信息,蔬菜罐头里的所有蔬菜都是新鲜的、真正沐浴在阳光下生长的蔬菜,因为阳光太刺眼,所以蔬菜们才戴上了墨镜。
水果好吃是毋庸置疑的,但是你可曾想过,水果除了可以用来吃,还能用来构造一个美妙的“水果世界”?一起来看看大神们的作品吧。
真是没有想到,小小的水果加上巧妙的构思创意,摇身一变就成了文创产品。当然,水果进军文创界的脚步不仅如此。当手写信件越来越稀有,这样一款有爱的水果信封是否还能激起你写信的热情?
诱人的水果、明亮的色彩,不仅表面看起来就清新讨喜,连信封的拆封也是完全参照水果的“吃法”:比如香蕉信封是“剥开香蕉皮”,西瓜则是从中间“切”开,苹果信封要把皮“削”成螺旋状等,新意十足。这样的信封不仅能给写信者带来趣味,同时也能很好的把这份欢乐传递给收信人,很赞。
看了几个国外农产品文创的例子,你是不是也心动了?不要在羡慕别人了,在我们身边,同样有农业文创产品,同样构思巧妙、包装精良,有着丰富的历史文化积淀,它就是——“鱼凫尚品·生活套装”和“鱼凫尚品·火锅套装”。其中“鱼凫尚品·生活套装”中包含了窝油、醪糟、豆豉等平日大家在生活中都会用到的各种调味料,“鱼凫尚品·火锅套装”则包含了在家吃火锅时必不可少的火锅底料、芝麻油、蘸碟等。
温江区,别名柳城、鱼凫城,古为蜀国领域,相传为古鱼凫王都。而“鱼凫尚品”则是温江区打造的公共农业品牌。这次“鱼凫尚品”文创礼盒套装的设计不仅仅是一次简单的对温江区农产品进行包装设计,更是将一个地区极为灿烂和宝贵的文化历史进行浓缩与提炼,让其变得更有文化内涵与历史底蕴。
鱼凫遗址曾经出土过大量的陶片和体形较小、打磨精美的石斧、石凿、石锛等石器,堪称川西平原新石器时代遗址发掘之最。这一次在“鱼凫尚品”文创礼盒套装外包装设计上,设计师们便将目光聚焦于此,选择了鱼凫文明、三星堆文明、金沙遗址文明等从各种出土文物中得到创作的灵感,用于设计创作之中。从各种历史文物中,设计师们探寻到了最能代表古蜀文明的设计元素与符号,对古蜀文明中不同记录的“鱼凫”形象进行抽离与运用,最终将设计的概念定位于着笔还原、传递古蜀文明。
同时,设计师们同时把温江城市符号“柳树”进行符号提炼,与孕育鱼凫尚品农产品的天地、山水以及人文条件做结合,再配以各种生动形象的温江区农业元素,如黄豆、黑芝麻等等,融入到产品外包装的设计之中,让“鱼凫尚品”变得既有历史厚重感,又有其独到的亲切动人之处。
在本次推出的“鱼凫尚品·生活套装”中,有两样产品十分引人瞩目,是“温江三绝”的其中之二。它们就是——扬名滴窝油和温江酥糖。
扬名滴窝油,滴窝油界中的劳斯莱斯
滴窝油,就是我们俗称的温江酱油。温江酱油的酿造工艺迄今已有二百年余的历史,按照传统工艺进行精选大豆和小麦经过精细、浸泡、蒸煮、拌麦面、制曲、露晒发酵、翻醅、滤油等十多个工序作业生产滴窝油需按照传统工艺进行精选大豆和小麦经过精细、浸泡、蒸煮、拌麦面、制曲、露晒发酵、翻醅、滤油等十多个工序作业,劳动强度高,生产批量少,尤其是制曲。露晒常温发酵和翻醅工序必须按照传统工艺进行。春天制好的成曲装入瓦缸,加入盐水进行常温晒露发酵,利用夏天环境自然常温发酵,生醇成脂的微生物才能生长,才能有酱香浓郁,鲜美醇厚的特色。
为了保证发酵充分,在晒露发酵过程中必须进行人工翻酱,需进过一年左右才成熟。到后期酱醅发酵呈深红棕色,还有部分酱汁渗出,即装入大木桶内贮存,滴出汁水,或压榨出汁水,或在缸中放入竹笼(插子),将酱渣隔在笼外,从笼中舀取汁水,即成品滴窝油。该工艺总集出春曲、夏酱、秋油的工艺特点,正因为温江滴窝油生产一直用了多年的传统工艺,才保证了其百年不变的品质特色。
温江滴窝油(温江酱油)的制作无法以现代机器生产取代,除了仰赖经验老法的酿造师培曲,更需要花费很长时间日晒夜露,而制作完成后,那种特殊的浓郁甘甜,并非一般酱油可以比拟。
滴窝油具有酱香醇厚、色鲜味美、香气浓郁、质浓味淳、久储不变等的特点,是面食和烹调的好帮手。9年,温江特级滴窝油工艺被列入“成都市非物质文化遗产”保护产品;年被四川电视台赞誉为酱油中的“劳斯莱斯”;年获得中华人民共和国地理保护标志产品。
温江酥糖,来温江必备的伴手礼
温江酥糖同样是“温江三绝”之一,其制作工艺已属 非物质文化遗产。温江酥糖问世已有余年的历史。据史料记载,温江酥糖创始人是明末温江县寿安乡 糕点工人马敬山。他开设的糖果作坊吉祥斋,就以生产中式糕点 。他精通中式糕点的蒸、烘、炸、烤等工艺技术,首创独具风味的新品种——酥糖;并用后汉名将“马援”的爵号“伏波将军”为商标,定名“伏波牌酥糖”。
温江酥糖采取传统配方,用料考究,工艺独特,以白芝麻、精白糖、糕粉、熟面、饴糖、精制菜油为配料,经过制粉、制糖坯等工序,然后取锅两口,用暗火分别将粉料温热,反复迭制成薄片制成。它问世已有余年了,是老温江小时候的味道——香不腻人、甜不粘牙、酥不顶口、脆而化渣。
从外包装再到产品本身,“鱼凫尚品”的两款文创礼盒套装堪称将古蜀王都温江各种地道的风土人情集为一体,将“温江好味道”和“温江好文化”淋漓尽致地展现在所有人的面前。“鱼凫尚品”此次推出的两款文创套装礼盒,堪称年成都农业 款文创产品。3月1日,这两款文创套装礼盒还会同步上架淘宝成都馆和京东成都馆,全国限量发售。