菜籽甾醇（Brassicasterol,-67-9）是一种植物甾醇，主要存在于十字花科植物中，如油菜、芥菜等。它是一种白色结晶性固体，化学式为C28H46O，分子量为.67g/mol。菜籽甾醇具有广泛的应用前景，可以应用于食品、保健品、医药等领域，为人类的健康和生活提供了重要的支持。
规格参数：
GY-46-5β-谷甾醇标准品β-Sitosterol≥97%GC现货
GY-48-7豆甾醇标准品stigmasterol98+%TLC现货
GY1207-67-9菜籽甾醇标准品Brassicasterol97+%(GC)现货
GY1216-62-4菜油甾醇标准品Campesterol97+%(GC)
菜籽甾醇合成方法：
菜籽甾醇的合成方法主要有两种：一种是从植物中提取，另一种是通过化学合成得到。从植物中提取的方法比较简单，但是提取纯度较低，需要进行进一步分离和纯化。化学合成的方法则需要较高的技术和设备条件，但是可以得到较高纯度的产物。
菜籽甾醇作用机制：
菜籽甾醇具有多种生物活性，包括抗氧化、降低胆固醇、抗癌等作用。其中，其抗氧化作用主要是通过清除自由基、减少氧化应激、保护细胞膜等方式来实现的；降低胆固醇的作用则是通过竞争性抑制肠道中胆固醇的吸收，从而降低血液中的胆固醇水平；抗癌作用则是通过调节细胞凋亡、抑制肿瘤细胞增殖等方式来实现的。
菜籽甾醇应用：
菜籽甾醇在食品、保健品、医药等领域具有广泛的应用前景。在食品中，它可以作为一种天然的营养补充剂，被添加到各种食品中，如牛奶、酸奶、果汁等；在保健品中，它可以用于调节血脂、抗氧化、增强免疫力等；在医药领域，它可以用于治疗高胆固醇、心血管疾病、癌症等疾病。
菜籽甾醇应用领域：
1.食品领域：
菜籽甾醇可以作为一种天然的营养补充剂，被添加到各种食品中，如牛奶、酸奶、果汁、面包、饼干、饮料等。它可以增强食品的营养价值，降低胆固醇，预防心血管疾病等。
2.保健品领域：
菜籽甾醇可以用于调节血脂、抗氧化、增强免疫力等。它可以作为保健食品的主要成分，用于预防和治疗高血脂、高胆固醇等疾病。
3.医药领域：
菜籽甾醇可以用于治疗高胆固醇、心血管疾病、癌症等疾病。它可以作为一种天然的药物成分，用于制备降血脂、降胆固醇、抗癌等药物。