白癜风的危害 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/230930/x2gytn0.html
般家庭喜欢在秋冬煮些时令煲仔菜，例如荔芋油鸭煲、鱼香茄子煲等。近日我较喜欢研究一些降血压的食材，如何可以将它们融入我家，作为日常菜色之一？西兰花、南瓜、粟米芯及菇菌类，这些蔬菜全部对降血压及降胆固醇有帮助，加上这次改用黄姜粉去代替咖哩粉，加强降胆固醇的功效。
大家都想健康地预防三高吗？从今天起就开始改变饮食习惯啦！
葡汁杂菜
烹煮时间：15分钟
份量：3-4人
材料：
西兰花克
南瓜克
蘑菇克
粟米芯10条
粉丝1小包
葡汁：
菜油2汤匙
黄姜粉1汤匙
低筋面粉1汤匙
上汤毫升
砂糖1/2茶匙
盐1/8茶匙
花奶3汤匙
椰浆克
做法：
1.西兰花切朵，冲洗，南瓜去皮及瓤，切件。
2.粉丝用清水浸软，涩干，剪段。
3.蘑菇略冲洗，切片。
4.烧热一锅滚水，加入少许油、盐、糖，放入西兰花、南瓜、粟米芯及磨菇略灼，涩干。
5.葡汁做法：锅内加入2汤匙菜油，加入黄姜粉及面粉慢火煮开，加入上汤快手搅匀，搅至无粉粒，加入已略灼的杂菜及盐、糖，慢火煮5分钟。
6.加入粉丝再煮3分钟（如水分太少，可略加入适量热水），最后加入花奶及椰浆煮滚及将汁液略收，即可上碟或秋冬天改用瓦煲上都可以。
小秘方：
黄姜粉有助抗发炎、抗氧化、帮助感冒痊愈、降低胆固醇、预防骨质疏松及促进代谢的功效。如不喜欢可以改用咖喱粉，但要留意，咖喱粉成分除了有黄姜粉之外，还有多项香料成分，下太多会有辛辣效果。来源：香港经济日报