老寨村，旧名鹰虎寨，是阎良区武屯镇一个古老的村庄，乾隆年间《临潼县志》中就已有了老寨之名的记载。村里一座不起眼的“小油坊”正在热火朝天的生产，金黄的“油坊”两字在亮红色背景的映衬下显得格外耀眼。“小油坊”采用纯正的压榨工艺生产各种食用油。别看油坊规模小，但它却成为了老寨村致富的大产业，承载着人们展望小康新未来的希望。年，“小油坊”实现当年设计、当年建设、当年达产，经济效益非常可观。记者刚走进油坊，就听见榨油机隆隆作响，油坊里弥漫着浓浓的菜油香味，村民们把压出来的菜籽饼放在一边后，开始熬制新鲜菜油。
据了解，该油坊占地约平米，是用村民住宅后院改造出来的，采用现在推崇的纯正压榨工艺，年收益将达十万余元，工人都是老寨村的村民，不但能为大家增收，还解决了村里部分人的就业问题。“这菜籽油还有多少啊？我想多买点。”“这老远就闻到油的香味啦。”上午刚开门，油坊里就聚集了不少前来买油的顾客，一时间，小小的油坊里充满了欢声笑语。出油啦！瞧这纯纯的菜籽油原生态哦~咱们老寨村生态环境优良，产业基础较好，基础设施相对完善。老寨村经济合作社董事长牛愉友，一边带着大家参观油坊生产车间一边介绍，老寨村的油坊不仅能解决村里部分人的就业问题，而且下一步打造的油菜花生态旅游观光项目更能带动村民致富。发展壮大村级集体经济，是加强农村基层党组织建设、带动农业农村发展的有效途径，是实施乡村振兴战略的重要基础。小油坊走出了一条产业富民的创业路，也交出一份独具特色的乡村振兴答卷。你若努力，全世界都会为你让路！人群中有两个电工师傅特别引人注目，听了油坊负责人仲大姐介绍大伙儿才明白，他们是国网西安供电阎良公司负责老寨村的台区经理，早在油坊筹备初期，就经常上门了解用电需求，帮着接电、开展安全用电检查。咱的油坊能轻装上阵，毫无后顾之忧地营业，这俩师傅功不可没。仲大姐高兴地说。除此之外，夏季用电高峰期间还安排专人对油坊外的变压器、线路开展巡视、测温工作，重点结合油坊用电特点和往年负荷增长情况进行摸排，为油坊顺利生产、创收增效提供了坚强的动力支持。保供电的电力经理也表示，将一如既往紧跟老寨村的发展步伐，不断优化网架结构，提升服务质量，为老寨村的振兴插上腾飞的翅膀。电力服务让小油坊有了产业富民的大作为，也交出一份独具特色的乡村振兴答卷。今后老寨村将围绕油坊和美丽乡村建设，辐射带动周边区域，打造出一条集油菜花生态旅游观光、本地瓜果蔬菜等农副产品预加工为一体的发展新路子，在壮大村级集体经济的同时带动村民致富。老寨村人会继续发扬吃苦耐劳、艰苦奋斗精神，让乡村振兴行驶在快车道上。村民们表示，幸福指数攀升，也得益于发展壮大村级集体经济的各项举措，收入增加了，大伙儿脸上笑开了花。“小油坊”架起了乡村“振兴桥”。
