说到做饭啊，辣椒炒肉、糖醋排骨、爆炒小龙虾之类美味可口的饭菜，做起来都挺麻烦的。对于某些人来说，像凉拌黄瓜、凉拌西红柿之类相对简单的凉拌菜，会更愿意尝试。因为不用开油烟机，简单拌一拌，一道新鲜可口的菜就出炉了。
毕竟一开火，把那个油烟机一打开，那声音再配上炒菜的烟雾，那场景就像是在战斗。网上做饭的视频不是很火的嘛，只要一做饭，头上戴头盔，胳膊带袖套，手上戴手套……这架势可吓人了。
其实除了这些搞笑视频，还有很多博主做饭的视频其实也是很火的。干净的厨房，颜色鲜艳的配菜，可爱样式的碗碟，再配一首好听的音乐，让人一看到视频就想立马模仿起来。其实仔细想想做饭也没那么恐怖，因为看着妈妈每天在厨房里忙着，看起来都挺简单的。
随着现在在外面平时的生活越来越丰富了，我们的确可以尽自己的能力，让自己居家环境也跟上脚步。
像是厨房，换一个新的油烟机，其实很多家庭，现在在厨房还是使用的排风扇，但是排风扇还是无法完全排出烹饪中产生的油烟。而且这是直接对外排放的，所以还可能污染到整个厨房的空气。
仔细一想，烹饪中产生的油烟确实含有很多对人体有害的物质。说到家里的话，长期待在充满油烟的房间内，不仅一身油烟味，厨房也被油烟熏得脏兮兮。不仅如此，还会导致很多疾病的发生。像时间久了，油烟侵入呼吸道，会引起食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力等症状，医学上称为“油烟综合症”。
可是这种综合症却无法避免，为了让我们一回到家就吃上美味的饭菜，甚至一天三顿不带落。所以，家里选择一台适合的油烟机，既可以及时的清理废气，甚至还可以让平时不下厨的小伙伴爱上下厨！
现在市面上的油烟机技术越来越成熟，油烟机的种类也越来越多，按外观分抽油烟机可以分为三种：中式烟机、欧式烟机、还有侧吸式烟机。
中式烟机
中式烟机可以分成老式浅吸和深吸抽油烟机。浅吸式油烟机直接把油烟排到室外。深吸式烟机 的问题是占用空间，噪音大，容易碰头，滴油。油烟抽不干净，使用寿命短，清洗不方便，对环境污染大。
欧式烟机
欧式烟机是利用5-7层油网过滤，增加电机功率以达到 效果，一般功率都在瓦以上。特点是：外观漂亮，但是价格较贵，欧式烟机一般是平网型过滤油网，安装结构是吊挂式。小伙伴们可以根据自己的情况选择最适合自己家的抽油烟机。
侧吸式烟机
侧吸式烟机的优点是做饭的时候不容易碰头，外观也十分时尚，它的吸烟口接近油烟发生处，在吸走油烟的同时还能将燃气中的有害气体也一起吸走，最受年轻人喜欢。但是，安装侧吸式烟机， 一点需要注意的就是，得请专业的人去帮咱们设计一下。如果设计不好的话，底部容易积油，不好整理卫生。
L型油烟机
L型油烟机有上下两个吸风口，主吸烟口在下方，将吸力集中在下部接近油烟发生点，在油烟发生扩散以前就集中将它吸走，没有被吸入的油烟顺着导烟板升到顶部被副吸口抽走。这种是被改良之后的油烟机，吸烟效果也是 的。
其实，只要不是那种传统的老式排气扇，其他的油烟机吸油烟效果都是比较明显的。不管是正在装修房子需要购买抽烟机的小伙伴还是要更换已经有了的油烟机的小伙伴，可以根据自己家里的厨房构造，预留的油烟机的位置去选最适合自己的抽油烟机。
但是我们要注意的是，购买的时候，颜色搭配也很重要。特别是在选择橱柜时就要开始注意，油烟机的色彩与橱柜的颜色互相搭配，会带来更舒服的视觉感受。一般来说，浅色的橱柜可以配置白色的油烟机，深色的厨房可以配置灰色或者黑色的油烟机。
那么，关于油烟机，我们还需要注意哪些方面呢？
摆放位置
油烟机一般分为可以安放在灶具上方的顶吸式油烟机、还有放在侧面的侧吸式油烟机和放置在下方的下吸式油烟机。
就位置来看，顶吸式油烟机占得空间大，在厨房容易碰头而且我们平时清洗也不方便；侧吸式油烟机虽然在我们平时操作的时候不会碰到头，但款式少而且这个清洗一样也麻烦;下吸式油烟机则可以较好地节省灶台上方的空间。
这么一看，选择一个适合自己家里的油烟机感觉也并没有那么简单，有中式烟机、欧式烟机还有侧吸、顶吸、下吸的烟机供我们选择。不过，拥有一个舒适的做饭环境，最主要是的为了咱们的健康，花点时间去选择一个好的油烟机，还是很重要的。
看了这些油烟机的分类，相信您心里已经有所了解了。但是，有时候家里菜炒完了，就把油烟机放在那里开着，这个过程又会不会费电呢？
费电
许多人都以为，抽油烟机使用小风档可以省电。其实，油烟机在启动时最耗电，开小风档的时候，由于运转速度慢，所以启动起来相对会费电些，而大风档由于运转速度快，启动起来才省电。清洗方法不当，也可能造成使用时增加耗电量。频繁拆洗抽油烟机会导致零件变形，从而增加阻力，增加电能消耗。其实油烟一般是不会进入电机的，建议平时清洁表面就可以了。
有些人清洁抽油烟机，都习惯擦拭风叶上沾的油污，但这样可能导致风叶变形，增加阻力而费电。所以，清洗时，可以在风叶上喷洒清洁剂，让风叶旋转甩干。如果说对于一些不太了解油烟机里面的一些构造、零件的，建议还是请专业人士去清洗。
风量
提醒各位挑选油烟机的时候还可以看风量。风量是挑选油烟机的关键，喜欢爆炒和辛辣口味的可以选择风量大一些的，口味清淡的可以选择风量小一点的。
售后
很多人购买的时候往往都不注重售后，等维修的时候才感到头大，一般还是建议购买知名品牌。
尽管品牌只是一个参考因素，市场上许多小品牌质量也不错，但知名品牌都比较注重售后服务，后续出现任何问题或者清洁保养都可以联系厂家的售后服务，在对小品牌售后不了解的情况下，还是要谨慎选择。
播出时间《安居时刻》栏目播出频率为FM88.2湘潭新闻综合广播，栏目首播时间为周一至周五17:30--18:00，重播时间为次日10:00--10:30、14:00--14:30。
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