不知道你们小时候喜欢不喜欢吃好丽友派？
我反正是特别爱吃！！甜甜的，有时候来不及吃早饭就吃上一个，每次春游的时候都会买上一盒放到包包里。
前几天刷微博的时候看到好丽友的新闻还挺震惊的，有网友爆料说好丽友存在配料双标的问题，在国外生产的好丽友用的是可可粉，国内生产的使用的是代可可脂，添加了代可可脂意味着有“反式脂肪酸”。虽然好丽友公司后续发了声明说按照国家标准对反式脂肪进行了检测，结果均复合国家标准中反式脂肪为“0克”的营养成分标注标准。但是吧我们要知道的是，在我们国家，食物中g（固体）或者ml（液体）中反式脂肪酸小于等于0.3g，就可以标注为0。所以反式脂肪酸为0并不代表它完完全全没有反式脂肪酸！！最近因为疫情的关系，网购都少了..这几天饭后都会跑去超市逛逛，想到好丽友派的事情，我仔细研究了一圈??超市的这些小零食。就还蛮神奇的，很多我们以为肯定有反式脂肪的油炸食品，比如旺旺小小酥、旺旺仙贝这种，居然没有反式脂肪！但是吧反而是那些平平无奇的小面包，小饼干里好多都含有。今天就来教大家看看怎么辨认超市零食里的这些反式脂肪酸！?前半段呢先是和大家分享一些有反式脂肪的零食，这些肯定就不推荐大家吃了。?后半段是一些无反式脂肪的零食，大家吃的时候可以放心！不过它们虽然没有反式脂肪，但大部分还是高热量高糖的食品，还是要控制一下量，但是零食这种东西本来就是满足口欲的东西嘛，偶尔吃一点完全ok的。开始之前先来和大家科普一下什么是反式脂肪酸吧！1
什么是反式脂肪酸？
反式脂肪酸分为天然和人造的两种。天然的来源于牛、羊等肉、乳制品等等，目前还没有证据表明有害。真正有害的其实是人造反式脂肪酸，植物油的 、精炼、高温油炸等等。植物油经过 处理以后，保质期会更长，价格也更划算，所以受到了很多食品店的喜爱。我们经常会听到反式脂肪的发胖能力是普通脂肪的7倍，不过现在还没有证据表明反式脂肪酸和肥胖之间的关系。但目前有非常充分的证据证明它会增加我们心血管的风险！根据世界卫生组织阻止统计，每年有50多万人因为摄入反式脂肪而死于心血管疾病。所以为了心血管的健康，能少吃肯定是要少吃的。除了饼干、蛋糕这些零食之外，油炸食品一定要少吃。很多符合国家标准的植物油里也是含有反式脂肪的，比如大豆油、菜籽油，但里面的反式脂肪都算是在安全范围内。不过如果将这些植物油反复的煎、炸，就会产生更多的反式脂肪，所以长辈经常说的少吃油炸食品不是没有道理啊！2
如何避免买到反式脂肪酸的零食？
最直接的办法就是看配料表了，如果配料表含以下这些成分，就是含有反式脂肪酸的。类： 植物油、部分 植物油、 油、 菜油、 脂肪、 大豆油、 起酥油、 棕榈油
人造类：人造酥油、人造奶油、人造黄油、人造牛油、人造脂肪、
精炼类：精炼植物油、精炼棕榈油、精炼植脂末、精炼椰子油
植脂类：植脂奶油、植脂末、植脂奶精、植脂
其他：代可可脂、植物奶油、植物黄油、动植物混合油、固体菜油、雪白奶油、起酥油、酥油、麦淇淋脂末、奶精、麦淇淋、转化脂肪、复合脂质配料、白油
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有反式脂肪的零食
大部分这些零食营养成分表里反式脂肪这一栏标注的都是“0”，但是配料表里还是存在反式脂肪。所以大家一定要仔细看配料表！巧克力和糖果：
脆香米
虽然没有用代可可脂，但里面含有精炼食用植物油，基本上大家看到这个词也可以判断含有反式脂肪了。MM豆
小时候的 ！配料表里也是含有精炼植物油。麦丽素
配料表中含有 植物油。如果喜欢吃麦丽素的姐妹可以试试看?麦维他家的麦丽素，是不含反式脂肪的！外皮是纯正的巧克力（不是代可可脂），内里包裹着全麦饼干，刚刚好能中和巧克力的甜，我超爱吃这款的。旺仔牛奶糖
配料表中含有精炼植物油，哎..真的是从小吃到大的糖，奶香奶香的。饼干：
百奇
配料表中含有精炼植物油、起酥油。百奇基本上全线都含有反式脂肪酸，不管是咸口的还是巧克力味的，都有！可能添加起酥油想增加一些酥脆的口感吧。趣多多
配料表中含有代可可脂巧克力，这个大家肯定小时候都有吃过！好多鱼
配料表中含有起酥油，但是有写明配料表中的起酥油是从植物中提取的，介意的就不要吃啦。好吃点香脆核桃饼
配料表中含有精炼植物油、起酥油、人造奶油，整一个就是反式脂肪俱乐部啊。好吃点这个牌子蛮多产品都含有反式脂肪的，大家买的时候要注意看一下。好丽友薯愿
配料表里含有起酥油、植脂末。好丽友的产品真的蛮多都含有反式脂肪酸的。雀巢脆脆鲨
配料表中含有植物起酥油，90后小时候都吃过这个吧！！奥利奥巧克力棒
配料表中含有代可可脂巧克力。奥利奥的巧脆卷和夹心饼干用的都是可可粉，只有这一款用的是代可可脂。康师傅蛋酥卷
配料表中含有精炼植物油。从小吃到大啊啊啊，酥酥脆脆的，没想到也含有反式脂肪。膨化食品和其他零食
长鼻王
含有精炼植物油张君雅小妹妹甜甜圈
配料表中含有 棕榈油。 棕榈油是反式脂肪，棕榈油不是，所以看到 XXX的就可以很好辨认了。沙琪玛
配料表中含有精炼植物油，除此之外沙琪玛的脂肪含量真的很高，每g含有脂肪29g！！上好佳田园薯片巧克力味
配料表中含有代可可脂。上好佳田园薯片鲜香咸蛋黄味
配料表中含有全 棕榈仁油。上好佳这个田园系列还是有蛮多款含有反式脂肪的，买的时候要注意一下。丹夫华夫饼
配料表中含有起酥油，并且营养成分表里写着反式脂肪酸含量为0.4g/g！华夫饼自己做做其实也挺方便的，馋的话可以自己试着做做，更健康。面包蛋糕：
好丽友蛋黄派
配料表中含有起酥油、 植物油。好丽友不光是巧克力派有反式脂肪，蛋黄派里也有。盼盼法式软面包
配料表中含有人造奶油。基本上配料表里看到人造XX的就可以不用买了。小白心里软
奶皮白面包配料表含有精炼植物油、起酥油。红豆口味里面含有起酥油。无反式脂肪酸的零食
接下来和大家分享的都是配料表中不含有反式脂肪酸的零食啦~但是无反式脂肪并不等于健康！！里面的高糖、高脂肪还是不能忽略的，大家还是不能每天放肆去吃哦！和大家分享这些主要是想让大家在特别想吃零食的时候有更好的选择，既然口味都差不多，为什么不选择这些无反式脂肪的零食呢？是吧。巧克力和糖果
巧克力算是反式脂肪的重灾区了，很多巧克力用的都是代可可脂这种反式脂肪酸。但是德芙全系列都是无反式脂肪酸的可以放心吃！！还有费列罗、士力架、明治的巧克力、星球杯（这个是不是挺意外的？这么便宜还用的是可可脂）、每日黑巧、麦维他牛奶巧克力球等等都是不含的。左右滑动