色拉油、花生油、玉米油……
消费者究竟该如何选购？
----------随着经济的发展与生活水平的提升
现代人对于饮食健康的要求越来越高
如今市场上食用油的种类多种多样
那么这些常见的食用油究竟有什么区别？
消费者又应当如何选购适合自己的食用油呢？
快来和小编一起了解一下吧！
01色拉油主要原料是菜籽和大豆，其味道和色泽都比较清淡，不饱和脂肪酸含量和维生素E的含量较高，有益于提高免疫力，对机体有保护作用。可用于煎、炒、炸等，能保持蔬菜和其他食品原有的味道和色泽。
02花生油花生油是一种比较容易消化的食用油，含不饱和脂肪酸80%以上。经常食用花生油可以降低血浆中胆固醇的含量，延缓皮肤老化，保护血管壁，提高记忆力，适用于各种烹调和煎炸。
03玉米油玉米油也称为玉米胚芽油，具有一定的抗氧化效果，它对于血液中过多胆固醇的积累具有溶解作用，被称为“长寿油”、“放心油”，特别适合中老年人群食用，多用来快速烹炒和煎炸食物。
04葵花籽油葵花籽油含有甾醇、维生素、亚油酸等多种对人类有益的物质，便于人体吸收和利用，其质地金黄透亮，香味浓郁，对人体有多种保健功能，热量较高，因此被誉为"高级营养油"。
05橄榄油橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分，在西方被誉为"液体黄金"，具有抗衰老、抗氧化、减少血栓形成、促进新陈代谢等好处，最适合凉拌菜肴。
06山茶籽油山茶籽油是从山茶科植物的油茶成熟种子中提取的 高级食用植物油，其不饱和脂肪酸含量为所有植物油之首，并且含有茶多酚和山茶甙，对于心脑血管及病人群尤为适用，适合多种烹调方式。
选购建议
*对于有“三高”等情况的人群尽可能选择橄榄油、山茶籽油等，减少或者避免使用黄油和动物油。
*想要补充维生素E的朋友可以选择玉米油和花生油，但尽量避免选择初榨花生油，这是由于其可能含有致癌物质黄曲霉毒素。
*对于没有特殊需求的普通消费者，我们可以购买调和油、葵花籽油以及各种食用油，交替使用以保证均衡饮食。
亲爱的各位家人们
您平时经常选购哪种食用油呢？
快来参与投票了解一下大家的选择吧！
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