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深夜走在茂名路上，忽然闻到一阵诱人的臭豆腐香，寒夜中让人不禁探寻张望。
这一区是曾经热闹繁华的张园，眼下老居民都搬迁得差不多了，整个石库门小区黑洞洞的，没想到，还有开着一个小店，恍如暗夜荒墟中的烛光。
一米不到的铺面，一盏油灯明亮，一口油锅一个烤炉，一对夫妻在简陋的小屋中忙碌着。
臭豆腐一份有八块，丈夫炸出来了妻子负责装盒，先竖着塞5块，再横着放3块，甜面酱和辣酱仔仔细细分两次浇，确保每一块都均匀蘸到酱，整整齐齐一盒交到我手上。
我喜欢这甜面酱，甜甜的，不咸，辣酱也不太辣，感觉是小夫妻自己研发出来的上海口味。
再来个现做的油墩子吧！做得胖胖的，不是我们小时候的那种敦实的圆饼，而是椭圆形带着花边。
“这把勺子都用了十六七年咯！”夫妻俩回忆起当初，自己笑了起来。
原来他们都是马鞍山人，二十年前来上海，开出这间小铺子，早年做早餐，供应附近的居民和上班族，最近张园这一区陆陆续续拆迁，街坊邻居都走空了，只好改做晚上的生意，“以前生意好的时候队伍要排到两扇铁门外叻！”
餐牌上还留着很长一串早点：粢饭、麻球、茶叶蛋、八宝粥和豆浆……现在都不做了，而是增加了属于夜晚的炸串：鸡胗鸡心、骨肉相连。
我们就站在茂名路上，捧着油墩子，跟小夫妻聊天，冷风一吹，萝卜丝馅儿里呼出一股热气，模糊了这城市的光……
妻子讲话柔声细语、待客和气，我们索性再买两个串儿吧，里脊肉加烤面筋，她会仔仔细细问你：要不要辣？
不时有客人光顾，你一串肉，我一个饼，