清明既是节气又是节日，古时也叫三月节，有多年历史。万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。清明节后雨水增多，万物由阴转阳，吐故纳新，一派春和景明之象。
人们在这个时节，纷纷走出户外，踏青、郊游、荡秋千，踢足球、打马球、插柳，拔河，斗鸡......其乐融融。孩子们最钟情的，则要数放风筝，有的风筝上还装有竹笛，经风一吹能发出响声，犹如筝的声音，据说风筝的名字也就是这么来的。
在现代人眼里，清明与扫墓祭奠的联系则更紧密。这是因为，清明节前一天是寒食节。寒食相传起于晋文公悼念介之推一事，后来，唐玄宗被这个故事感动，于开元二十年诏令天下寒食上墓，且列为当时五礼之一。寒食与清明仅隔一天，为图方便，人们干脆决定在清明扫墓，到明清时，清明扫墓更为盛行。新中国成立后，人们也选择在这天祭扫烈士墓，缅怀革命先辈。
每当清明免不了的就是：扫墓，荡秋千，放风筝，踏青，吃青团......
小编今天主要来说说吃青团！！
青团是清明节前的一种传统美食
应清明节时令而生
在清明假期前后
家里的父母长辈就开始制作青团
朋友圈马上就有一波
青团美食动态来袭了
你对于青团，了解多少呢？
青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。
团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大功告成了。
青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品，正因为如此，青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。
清明节如何正确吃青团？？
吃青团注意事项
1.务必先加热后食用。因为青团中的糯米冷却后轻易反生，极不利于消化，而且其中的营养结构也会被破坏。
2.最好与竹笋或马兰头一起吃，这些食物在一起吃可以加快青团的消化和营养的吸收。
3.绝对不要和肥肉混吃，糯米这样的难消化食品假如与油脂混杂在一起则会加重肠胃负担，极轻易引起消化不良。
4.最好食用一些有助于消化的食品，如山楂等。因为这些食品可以减少肠胃道消化青团等糯米食品的消化负担，有利于青团在体内的吸收。
这三类人不适合吃青团
1、糖尿病人需慎食。时下流行的青团，有着经典的豆沙口味，还有满足其他口味需求的肉松蛋黄、黑芝麻等口味，这些口味的青团都含有较高的糖分，会使得血糖波动较大，不利于病情的控制，因此少食为妙。
2、老人小孩少食。老人随着年龄的增大消化功能越来越弱，小孩处在生长发育的阶段，胃肠功能还未完全发育好。
青团是用糯米粉制作而成，比较黏稠，正常一个青团是50g左右，对这部分人群来说不好消化，还很容易黏附在气管上导致呼吸不畅甚至窒息，此外会导致消化不良，非常难受。
3、胃肠消化功能弱者不食。他们本身胃肠的消化能力就不佳，再食用青团会雪上加霜，使得病情加重，不能因为馋嘴而忘了自己的身体健康。
清明节就要来临了，除了有青团吃
还有三天假啊！！