涨幅榜1：生姜
现阶段正处于黄姜、鲜姜交易交界期，主产区黄姜交易扫尾，圆头鲜姜供应增加。本周末受寒冷空气影响，市场上货量减少，货源供应有限，走货速度有所加快，价格上涨，目前昌邑水洗主流鲜姜价格在1.30-1.40元/斤。圆头鲜姜货源供应充裕，好货较少，交易仍以消化一般货源为主，预计，近期天气有所回暖，市场上货恢复正常，鲜姜价格不乏下跌的可能性。
涨幅榜2：菜粕
20日菜粕05期价收元/吨，涨1元/吨，涨幅0.03%，现货基差坚挺。菜粕自身因为加籽减产成本端支撑价格，今年新季加籽菜粕蛋白含量提高，菜粕自身基本面处于供需双弱。菜油价格高位回落，油粕比跷跷板效应支撑菜粕上涨。沿海菜籽油厂开机率为35%，压榨量为吨。水产淡季下，菜粕需求不佳，但成本端支撑菜粕价格强于其他品种。后市重点