炒菜油烟含种有机气态污染物：下锅时开油烟机就晚了。油烟所含的物质复杂，包括食用油和食物高温加热后产生的混合油烟雾、气溶胶以及燃烧形成的烟尘。其中，PM2.5颗粒约占油烟总量的75%以上，还包括约种以上的有机气态污染物，如苯并芘、挥发性亚硝胺、杂环胺等致癌物。而在开火之前就打开抽油烟机，能 限度减少有害气体?。
来源：生命时报
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
炒菜油烟含种有机气态污染物：下锅时开油烟机就晚了。油烟所含的物质复杂，包括食用油和食物高温加热后产生的混合油烟雾、气溶胶以及燃烧形成的烟尘。其中，PM2.5颗粒约占油烟总量的75%以上，还包括约种以上的有机气态污染物，如苯并芘、挥发性亚硝胺、杂环胺等致癌物。而在开火之前就打开抽油烟机，能 限度减少有害气体?。
来源：生命时报
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇