麻辣空间清油节来了ldquo底料之

大家有没有同感,今年春天“消失了”。不光成都温度一下子迈进30℃,更因为没能像往年那样徜徉在春天的花海中。我最遗憾的是,错过等了一年的油菜花。

油菜花,极其朴实无华,却是四川人 的“黄”之一,它甚至称得上是四川旅游的“软黄金”。当花开之后,一片片金灿灿的美景尽收眼底、心生舒畅,拍照什么的,把人都衬得更美了呢~

不光有观赏作用,更重要的是,满足了四川人的嘴。小小的一颗油菜便能榨油,榨出来的就是四川人非常喜欢的菜籽油,色泽金黄、口感细腻,炒菜少不了它!

经常有人问清油是啥子油,即纯植物油,虽说现在有玉米油、花生油,但在四川人这里,默认清油即菜籽油。而我们平时说的清油火锅,也就是用菜籽油做的。

现在转眼将进入5月,掐指一算,今年 波菜籽油应该榨好了!虽说没能赏到油菜花,但现在却能赶早吃上 波刚出炉的菜籽油呢。

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专注清油火锅15年的

麻辣空间

开“榨”啦!

4月30日-5月10日限时打造

「清油节」

鲜榨菜籽油免费送

还带着春天的余韵呢!

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“榨”啦!“榨”啦!

麻辣空间清油节来啦!

我猜,小朋友你头上是否有很多问号?清油节???

害!清油火锅的底料就是用菜籽油熬制的,麻辣空间清油火锅一直以来选用的都是地道四川一级菜籽油。

这里给不清楚的朋友,简单归纳一下使用菜籽油制作的清油火锅,有哪些优点。

首先,它不像牛油那样的动物性油脂有很高的胆固醇,植物油几乎不含胆固醇;同时菜籽油的不饱和脂肪酸(调节血脂,改善血液微循环)比列仅次于价格昂贵的橄榄油,属于营养价值高、性价比更高的一种食物油。其次,人体对菜籽油吸收率达99%,脂溶性营养成分能够被人体充分吸收,不附着肠胃、易消化,所以经常我们觉得吃完清油火锅,身体不会有“笨重”的感觉。此外,菜籽油含有磷脂及VE,不仅保护皮肤还有一定延缓衰老的功效,对血管、神经、大脑发育也有帮助。

当然,麻辣空间的火锅底料之所以做到健康,还有重要的一点:完全浓缩无渣。这采用的是其专门研发的「无渣清油火锅生产技术」,出厂后的料清澈透亮,这获得了国家专利技术的哦!

对于现在追求健康饮食的朋友来说,麻辣空间「天然不油腻、健康不上火」的特点, 是吃火锅时的 之一。

你们看,菜籽油和麻辣空间是一对锁死的CP,这也就不难理解,为啥子要在油菜籽榨油的时候,推出清油节了呀。喜欢麻辣空间的朋友们,他们家的“底料之魂”来了哦!

麻辣空间宽窄巷子店里还有一台榨油机呢

4月30日-5月10日期间,凡符合条件的消费者,都能免费获得麻辣空间鲜榨清油礼物包一份!

满足任一条件??

点炸物小吃「榨金花」小食拼盘(22元/份)

消费满元

母亲节当天,会员陪同母亲到店用餐

即可获得礼物包??

小榨浓香菜籽油ml/瓶,小榨菜籽油,滴滴纯正

多功能调料包2条,一袋一菜,麻辣自在

从五一小长假到母亲节,中间聚餐该咋个安排,大家心照了3?!提前给大家送上点餐指南,菜单上划勾勾就行!

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可以喝的红油锅?

麻辣空间出新招

麻辣空间,名字提不得,一提就想到他们家火锅里头青花椒的味道,清口水直冒!除了喜欢青花椒浓郁的红油外,吃麻辣空间,我一定会点鸳鸯锅,因为鲜香的菌汤喝起特别舒服,就算遭受朋友白眼,也绝不退让。

而这一次,麻辣空间把菌汤和红油组CP,推出「菌汤红油锅」!虽说看起和平时招牌麻辣清油红锅看起差不多,但新锅底下藏着的鲜菌汤鲜菌含量40%以上,鸡肉含量20%以上。

我点的是「菌汤红油鸳鸯锅」,外围是新锅底,里面还是 的菌汤~??

MONASPACE

当然,虽说是清油火锅,但也是红油满满,真的不至于直接喝3?!

来,拿出喝汤神器!一舀、一倒,油汤分离!你们看,出来的就是一碗xuan美的鲜菌汤了!??

味道上和菌汤本汤还是有一丢丢差别,青花椒有点儿提味,不过,倒真的不觉得是从红油里面打出来的汤哦,个人觉得这个味道配面肯定很巴适~

新锅底的汤尝了,把蘸碟打起,准备动筷子。吃碟子也有秘诀,不推荐用吃牛油火锅的香油碟。清油火锅味道上整体是偏“轻”的,也不会对肠胃带来负担,所以一定要吃原汤碟!里面有香菜、葱花、碎花生、榨菜、小米辣。

MONASPACE

huo匀拿筷子尖尖duo下料尝下味道,嚯哟,绝了3~首先清油火锅里的绝配,青花椒,味道非常出挑,先麻后辣,一下子就把味觉从菌汤鲜扯到了头皮麻,舌尖颤巍的刺痛感激得食欲大增。

恰火锅儿 口,必须是鹅肠??。

闪亮登场的 鹅肠是当天从九尺镇赶来的,完完整整一长条,吃之前服务员会边介绍边帮忙剪好,涮几下,裹一圈儿原汤碟的料,脆生生的又特别xuan。

接下来,喜爱排名不分先后的鲜毛肚和草原千层肚。鲜毛肚清脆化渣,质感和风味都属于上层;千层肚提前煮过,这里只用再烫30秒即可,饱满的肉质感,混合碟子里的榨菜,在嘴巴里紧密结合,此起彼伏的触感挑逗,让舌尖跳Zumba。

MONASPACE

鲜切雪花,在菌汤红油里涮15秒即可,浓香的雪花缝隙间被汁水填满,和面前的原汤碟搭配,比各位的情侣关系还要和谐。能量满满的“牛山”,必点哦!

MONASPACE

手工鲜虾滑也不是我 次推荐了,选用20只青虾,只加一点淀粉、盐,捶打下制作,完全是纯虾肉哦!配菌汤更美哈。

是时候来点儿小吃了,「榨金花」小食拼盘,请给我点上??(点这个送清油礼包哦)

MONASPACE

一盒拼盘里包含了酥肉、蟹柳、藕条、香菇,用的红薯粉炸,吃起来更加香酥,且占比不多,完全没有盖过里面本体的光彩。配干碟当零嘴儿吃,或者涮一下,风味又不一样了呢!

麻辣空间的甜品很多,这两个基本是我自己每次的必点。“番茄蛋花汤”,其实是番茄冰粉哈,还原的是小时候我们吃的白糖za番茄味道,清爽喜人。后面那个不是“熊猫奶”,是调过的酸奶,用来给身体降温哈哈。

此外,他们家的春光盘脊丝、鲜血旺、什锦蔬菜等都是值得一起点的特色菜,这里我们就不全部介绍了,按需点哈!

,来打个小总结。

我知道很多人觉得吃火锅就是要吃醇厚浓香的牛油,但其实清油火锅也有其独特的风味是牛油火锅体验不到的,吃完身体没负担、不用担心长胖更是我为清油火锅打call的重要原因。

大家可以趁着清油节,去麻辣空间“一网打尽”,尝尝新锅底、点点儿特色菜,完了还可以参加活动把同款鲜榨菜籽油带回家,妈妈看了都会夸你很持家。 提醒一下哦,麻辣空间清油节从明天开始!4月30日-5月10日期间,都可以去成都各个门店参加活动!

成都地区直营店

武侯祠店




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