北京中科白癜风医院诈骗曝光 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_5153159.html韭菜盒子的做法材料：面粉，开水，凉水，韭菜，鸡蛋，粉条，木耳、盐，植物油。做法:1.木耳泡发，粉条煮熟，韭菜择洗干净。2.面粉放在盆中，中间划条线分成两份，一份用开水烫面，边倒边搅拌，一份用凉水和面，搅拌成面絮状，下手揉成面团静置10分钟后再揉一遍，成为一个偏软的面团。盖盖子再次静置20分钟。3.韭菜清洗干净，沥干水分，切成韭菜碎。4.鸡蛋打在碗中，炒鸡蛋碎，加入足够的盐（调馅不再加盐了），搅拌均匀。5.炒锅烧热倒油，油热后倒入鸡蛋，用筷子边倒边搅拌，搅拌成鸡蛋碎。6.泡发好的木耳去蒂洗净切碎，放入鸡蛋中（木耳不怕烫，可以提前放），粉条切碎一起放进去。7.先用油把韭菜拌匀，包裹一层油膜，防止韭菜出汤，然后再与木耳、鸡蛋、粉条拌匀。这样做的韭菜馅鲜嫩翠绿，不出汤，营养不流失。8.取出饧好的面团，放在案板上，撒点面防粘，切成大小合适的剂子，擀成薄薄的大面片，放入适量馅儿，先折两边，再折底部， 包成一个长方形的盒子。9.也可以包成半圆的韭菜盒子，或者圆形的都可以。10.电饼铛预热，刷适量食用油，放入韭菜盒子生坯，表面刷一层油，盖上盖子，烙至两面金黄就好了，中间翻个面。时间不要过长，一锅韭菜盒子大约3——4分钟即可。这么做出来的韭菜盒子，皮薄馅大，皮是软软的，馅是鲜香的，韭菜嫩绿一点也不变色。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
